Limon 
Tahití

Características: La cáscara del limón Tahití es de color verde intenso hasta que madura y se torna a amarillo pálido, mientras que la pulpa tiene un color amarillo verdoso cuando madura, generalmente el fruto no tiene semilla.


Tiene un gran poder anti bacteriano y se recomienda para perder de peso gracias a sus propiedades digestivas. Los limones contienen ácido cítrico- calcio- magnesio- vitamina C- bioflavonas- pectina y limoneno. Consúmelos frescos y prepara vinagretas- limonadas y ceviches.

Existe un gran potencial de desarrollar subproductos derivados de los cítricos de comercialización internacional tales como pulpas, aceites esenciales y jugos.